½ÄÇ°»ç¾÷

  • Home >
  • »ç¾÷¿µ¿ª >
  • ½ÄÇ°»ç¾÷

»çÁ¶ÇØÇ¥ ½ÄÇ°»ç¾÷ÀÇ Çٽɰ¡Ä¡´Â À¯Áö·ù »ç¾÷À» ±Ù°£À¸·Î ÇÑ ½ÄÇ°»ç¾÷ È®ÀåÀÇ ¼öÁ÷°è¿­È­¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.

2011³â »çÁ¶±×·ì¿¡¼­ ½Å¼öÁ¾ »ç¾÷À¸·Î ÁøÃâÇÏ´Â Ãà»ê»ç¾÷¿¡¼­ »çÁ¶ÇØÇ¥´Â ù ´ÜÃß°¡ µÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ´ëµÎÀ¯ÀÇ ¿ø·áÀÎ Äá¿¡¼­ À¯Áö¸¦ ÃßÃâÇÏ°í ³²Àº ´ëµÎ¹ÚÀ¸·Î °¡ÃàÀÇ »ç·á¸¦ ¸¸µé¾î °¡±Ý·ù¿Í µÅÁö¸¦ Á÷Á¢ ±â¸£¸ç Ãà»ê¾÷, µµÃà»ç¾÷, °¡°ø»ç¾÷±îÁö »ç¾÷±¸Á¶¸¦ ¼öÁ÷°è¿­È­½ÃÄÑ ³ª°¡¸ç »ç¾÷À» Àü°³ÇØ ³ª°¡°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ¿¡ µû¸¥ ¼öÀͱ¸Á¶ °³¼±Àº ½ÅÁ¦Ç°°³¹ß°ú Ç°Áú°ü¸®¿¡ ÁýÁßÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾î Á¦Ç° °æÀï·ÂÀ» È®º¸ÇØ ³ª°¡°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

»çÁ¶ÇØÇ¥ÀÇ ÁÖ¿äÁ¦Ç°À¸·Î´Â¡®´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥ ½Ä¿ëÀ¯¡¯·Î À¯¸íÇÑ ÇØÇ¥ ½Ä¿ëÀ¯¿Í ¾÷°è¿¡¼­ À¯ÀÏÇÏ°Ô ÂüÄ¡¸¦ Á÷Á¢ Àâ°í Á¦Ç°À» Á÷Á¢ ¸¸µå´Â »çÁ¶ÂüÄ¡°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ À£ºùÆ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç ±è, ¼Ò±Ý, ¸é·ù, ¼Ò½º·ù, ½ÄÃÊÀ½·á µî ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À¸·Î ´Ù¾çÈ­ ½ÃÄѳª°¡°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ½Ä¿ëÀ¯ ºÎ¹®¿¡¼­´Â Æ÷µµ¾¾À¯, Ä«³î¶óÀ¯, ¿Ã¸®ºêÀ¯, Çö¹ÌÀ¯, ³ìÂ÷À¯ µî ´Ù¾çÇÑ °í±ÞÀ¯¸¦ ¼±º¸¿© À¯Áö·ù °í±ÞÈ­¿¡ ¾ÕÀå ¼­°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ÂüÄ¡ Àü Á¦Ç°¿¡ Çؽç(HACCP À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ °Ç°­ÇÑ ÂüÄ¡ÀÇ »õ·Î¿î ±âÁØÀ» Á¦½ÃÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, °íÃßÀå ½ÃÀå¿¡¼­´Â ±¹³»ÃÖÃÊ·Î ÀüÁ¦Ç°¿¡ 100% ¿ì¸®ÇݽÒÀ» ³ÖÀº ¼øâ±Ã ÇÝ½Ò °íÃßÀåÀ» Ãâ½ÃÇϸ鼭 Â÷º°È­µÈ Á¦Ç°·ÂÀ¸·Î ½ÃÀåÀÇ Å« È£ÀÀÀ» ¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù

Top