사조레시피

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사조재래김을 넣어 더 맛있는 김굴국 사조김굴국

사조재래김12g(식탁용), 굴150g, 두부반모, 부추40g, 대파1/2개, 청양고추1개, 홍고추1개, 물1000ml, 육수다시1팩, 다진마늘0.5T, 사조참치액1T, 소금, 후추 약간

조리방법

01. 준비된 육수가 있다면 육수1000ml를 냄비에 넣고 끓여주세요.
없다면 간편하게 준비된 냄비에 물 1000ml를 넣고 해표다시팩 1개를 넣고 끓여주면 됩니다.

02. 국물이 끓으면 사조참치액 1스푼과 준비된 두부를 넣어주세요. 두부를 생략해도 되지만 단백질 보충에 좋습니다.

03. 국물이 다시 끓어오르면 굴과 사조재래김(식탁용)을 3등분하여 넣어주세요.

04. 다시 국물이 끓어오르면 송송썬 대파, 청량고추, 홍고추를 넣어주세요.
굴이 익으면서 떠오르는 거품은 깔끔한 국물맛을 위해 걷어내 주시면 좋습니다.

05. 굴이 충분히 익고 한소끔 끓으면 불을 끄고 부추와 소량의 후추를 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰주면 됩니다.

※ 사조김은 주문과 동시에 만들어 공장에서 바로 발송하여 더 맛있어요~!

레시피 설명

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